start


bekijk al het nieuws.


Er zijn vandaag geen aanbiedingen van bedrijven in en rond Bavel.

Historie
Adverteren
Contact

log in klant

 


De Soepfabriek

14 Apr 2013


--->naar website
De Soepfabriek staat voor lekker, gezond en zelfgemaakt.


Op 22 April opent De Soepfabriek zijn deuren aan de Verbeetenstraat 13 in Breda. Jongeren kunnen hier een educatieve workshop volgen waarbij gezondheid en zelf koken centraal staan.
De in 2010 ontwikkelde workshop biedt jongeren een kijkje in het proces van zelf soep maken. Wij zijn van mening dat als jongeren enthousiast gemaakt worden voor zelfgemaakte en gezondere voeding, zij dit ook gemakkelijker zullen overnemen. Op een educatieve doch actieve manier wordt het proces van soep maken verteld. Soep komt namelijk niet uit een pakjeÖ
Het maken van soep begint in de tuin, hier groeien de gewassen die de basis vormen van de soep. Onder deze gewassen zijn een hoop onbekende groenten die niet zeldzaam zijn, maar vaak niet meer in de originele vorm herkend worden. Denk hierbij aan knolselderij, groene kool, venkel en anders gekleurde wortelenan. Het werken met verse groenten levert ook andere inzichten op. In plaats van de schaar om een kant-en-klaar zakje mee open te knippen, wordt nu gewerkt met dunschillers, messen en ander Ďechtí keuken gereedschap. Na het panklaar maken van de groenten dienen de ingrediŽnten in de juiste volgorde in de pan te verdwijnen, eerst de hardere en dan pas de wat meer zachte groenten. Als de ingrediŽnten tezamen een volle pan hebben opgeleverd, dient de soep in wording nog op smaak te worden gebracht . Peper en zout zijn natuurlijk logisch, maar ook de kracht van kruiden zoals basilicum, bladselderij en lavas worden hierbij uitgelegd.
Vanaf 22 April biedt De Soepfabriek workshops aan. In een programma van 90 minuten maken de deelnemers een pan verse soep, welke na afloop natuurlijk lekker wordt opgegeten. De Soepfabriek is gevestigd aan de Verbeetenstraat 13 in Breda en wij hebben voldoende parkeerruimte voor de deur voor fietsen en autoís. Daarnaast zitten wij op loopafstand van de bushaltes aan het Dr. Struykenplein.
Bent u geÔnteresseerd in een workshop bij De Soepfabriek neem dan contact op met:
Ralph Geerts
0614369137
ralph.geerts@ravanello.nl
<-- Vorige pagina
bekijk alles of
Vul (een gedeelte van) de naam, het adres of de omschrijving in (minimaal 4 tekens):

06 Jun 2017
Concert rond 2 Orgels
Op dinsdag 6 juni zal in Bavel voor de 28e keer het Concert rond 2 Orgels plaatsvinden. Het ...